Grønsiskenen trækker frøene direkte ud af de halvåbne grankogler med sit spidse næb. Ungerne fodres også med granfrø, som forældrene transporterer i kroen.
Grønsiskenen er en lille finke med relativt kort, kløftet hale, og som ofte ses i tætte flokke i vinterhalvåret, når den søger føde i elletræer. Hvis den bliver forstyrret og letter, vender den ofte tilbage til den samme gruppe træer. Flugten er bølgende og urolig, og flokken holder tæt sammen, mens den udsender knitrende lyde. Hannen har grøn ryg, gule vingebånd, gule felter på siden af halen samt gul hovedstribe og gule brystsider. Issen og hagen er sorte. Hunnens farver er mere afdæmpede og vingestriben lysere. Begge køn har mørke længdestriber på ryg og bug, tydeligst hos hunnen.
Grønsiskenen yngler i ældre nåleskov i Skandinavien spredt i Vest- og Centraleuropa i de baltiske lande og Rusland og desuden mod øst i det sydøstlige Sibirien Manchuriet og det nordlige Japan. I Danmark yngler grønsiskenen i et mindre antal svingende med frøsætningen hos gran. Den optræder visse år talrigt herhjemme som træk- og vintergæst. Vinterkvarterets udbredelse svinger også med fødemængden. Nogle år trækker de skandinaviske ynglefugle helt til Spanien og Portugal. Grønsiskenen kan optræde i det meste af Europa om vinteren bortset fra det nordlige Skandinavien.
Om foråret og forsommeren lever grønsiskenen hovedsagelig af granfrø, som den med sit spidse næb trækker ud af de halvåbne kogler. Ungerne fodres også med granfrø, som transporteres i kroen. På andre tider af året tager den gerne frø af el, birk og lærk. Om sommeren supplerer den frøene med insekter, bl.a. bladlus, som den fanger på grantræernes grene.
Grønsiskenen er først med sikkerhed konstateret som ynglefugl herhjemme i slutningen af det 19. århundrede, efter at grantræerne i de tilplantede hede- og kystområder havde nået en passende alder. Bestanden er taget til op gennem det 20. århundrede, men varierer stærkt med frøsætningen. Muligvis er der år, hvor den slet ikke yngler, mens bestanden i gode år måske ligger tæt på tusind par. Arten er udbredter spredt over hele landet, hvor der er nåleskov. De tætteste bestande findes i Silkeborgskovene og i Nordsjælland. Ifølge Punkttællingsprogrammet er bestanden for nedadgående, især fra 2017, men den fluktuerer meget.